吃過都會掃貨！日711獨賣「蒙古泡麵」湯頭又辣又濃郁
11月17日 13:55

▲蒙古タンメン中本泡麵，吃過的人都會想掃貨。（圖／記者李薇攝）

記者李薇／台北報導

去日本的711除了洗面乳雪肌粹可以掃貨之外，現在還多了一樣東西絕對是必買，就是辣味十足的「蒙古タンメン中本」泡麵，比起一般日式拉麵，它不僅辣味十足，味噌的湯頭也很濃郁，搭配上細扁麵條，讓吃過的人都會回頭再到711裡面掃貨。

「蒙古タンメン中本」原本是有店面的拉麵店，在日本的新宿、西池袋等地都，運用味噌加入辣味麻婆豆腐、雞高湯，製作而成的特殊風味拉麵；獨特的口味後來也推出泡麵版本，一開封就可以看見麵條上面的豆腐、高麗菜與味增粉，可以依照喜好加入辣油調味包，注入熱水之後，5分鐘就可以開動。

▲蒙古タンメン中本泡麵外面附黑色辣油。（圖／記者李薇攝）

不僅濃郁的辣味味噌湯頭讓人喝過就上癮，細扁的麵條也是特色之一，吃起來相當有嚼勁，而且麵條吸附了湯汁之後，吃起來相當夠味，不會讓人有湯麵分離的感覺，是很特別的口感，非常適合喜歡吃辣的人。

目前「蒙古タンメン中本」泡麵僅在日本的711販售，含稅價204元。

▲裡面加了豆腐與蔬菜，加水之後的湯頭相當濃郁。（圖／記者李薇攝）

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