VOGUE／辛苦算卡路里？五個你可能犯的減重錯誤！
21 Dec 04:00 PM

圖、文／Vogue

如果你努力了很久，嘗試了各種方法後體重卻一直沒有變化，別太難過，其實你並不孤單，根據美國調查，減重者每年平均會嘗試四到五次，但總容易出現一個一個惡性循環：減重成果沒出現→感到沮喪→喪失動力→復胖→重新減重。然而對想減重的人來說，一開始往往都是過於求好心切，想立即看到成效而無意間犯了以下錯誤，反而更容易打擊到自己、喪失信心，以下，你做錯了哪幾項？

錯誤一：對每一卡路里斤斤計較
減重時，飲食種類的重要性其實是大於卡路里數字的。美國醫學協會雜誌研究發現採行低GI指數飲食的人，比計算卡路里來飲食的人燃燒更多脂肪。在飲食中減少垃圾卡路里食物的量，並增加好的蛋白質如優格、海鮮、去皮雞肉和堅果。搭配低GI食物會有更好的效果。

錯誤二：過度遵循少量多餐
妳或許已經聽過上千遍了：少量多餐能幫助妳提高代謝以及控制胃口。但如將一天1200卡路里分散成六餐，代表一餐只有200大卡的限額，在這之中很難讓你達到飽足感，因而容易吃過量。在加上越簡單的飲食習慣其實更容易長期遵守，每天都要為自己規劃六餐實在有點太多了。不如好好規劃一天的三次進食，並將卡路里攝取提前到早餐午餐，有助於有效減少體重增加。

錯誤三：攝取的食物種類過於單一
網路上流傳了不少飲食減重方法，像是單純蔬菜熬成的巫婆湯、無澱粉飲食法、或是白肉蛋白質飲食法等等，這樣反而會讓營養攝取不均，造成身體的隱性飢餓，等一開始恢復正常飲食後，體重馬上就維持不住了。

錯誤四：每天量體重
雖然定期測量有助於體重的維持，但需注意的是體重機上的數字容易影響情緒，而當它發生誤值時就更得不償失了。女性因體內賀爾蒙的變化可能導致水腫，將讓體重機上的數字不符真實情形，這時看到數字的你很可能蒙生沮喪或放棄的念頭。建議一個禮拜上體重計一次就好。可以的話，請看體脂數據，體脂比體重來得更重要。

錯誤五：只想用運動消除體重
少吃多動，最基本的減重要訣，但兩項策略卻不一定等量有效。「減重是百分之八十的飲食和百分之二十的運動。」亞里桑納州的減重中心專家Craig Primack表示，因此光運動卻不控制飲食是無法有效地減重。

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VOGUE／5個小祕密，帶你認識凱蒂佩芮的另一面
21 Dec 03:22 PM

圖、文／Vogue

根據《富比士Forbes》統計，凱蒂佩芮Katy Perry打敗了超級泰勒絲Taylor Swift，成為2015年最高薪的女音樂人，在2015年進帳了一億三千五百萬美元－和她那首《黑馬rk Horse》的點閱率一樣驚人！「我很高興能當老闆並經營自己的公司」凱蒂佩芮Katy Perry曾向《富比士Forbes》透露：「我是一個企業家，而且不會不敢承認這件事。」不過比起樂壇的成就和不時的驚人之舉或誹聞，以下幾件事或許會讓你認識凱蒂佩芮Katy Perry的另一面！ 

從小生長在非常傳統的基督教家庭
凱蒂佩芮Katy Perry的父母都是基督教的牧師，宗教信仰在她的成長過程中佔了很重要的一部分，「我甚至不能說『幸運』這個詞，因為我媽媽覺得『Lucky』唸起來很像『Lucifer』（撒旦），所以我們只能說『感謝主』；我們還會把復活節小吃『魔鬼蛋』稱為『天使蛋』」。那麼她現在還是這麼虔誠嗎？2013年她回答：「我試著與上帝或是那種超然的力量保持聯繫，不然，人會變得肆無忌憚」。

讀書？算了吧！
文字的世界對凱蒂佩芮Katy Perry來說總是一團迷霧，在她的童年裡，聖經取代了童話故事（她偷偷發現了《艾洛思》這本書，因為被漂亮的衣服和漂亮的旅館吸引），導致她和文學的世界不怎麼合拍，「但我還是讀完了《姐妹》，而且愛死了」。

跌跌撞撞的小咖發跡之路
凱蒂佩芮Katy Perry的本名是Katheryn Elizabeth Hudson，2001年她以Katy Hudson的名字發行了第一張基督教詩歌專輯，後來她為了區別自己與知名演員凱特哈德森Kate Hudson，就用了娘家那邊的姓Perry來當藝名。她17歲的時候搬到洛杉磯，和造就艾拉妮絲莫莉塞特Alanis Morissette經典專輯的知名製作人Glen Ballard簽下一張專輯，她首嚐成名的滋味，「我當時每個月有自己的零用錢，我的Volkswagen車鑰匙上掛LV的鑰匙圈，那時覺得自己完全是個大人物」。在她幾次跌下排行榜並遇到音樂路上的挫折時，那些失敗反而增強了凱蒂佩芮Katy Perry的決心，「一次又一次的拒絕讓我更堅強，想要留在這個圈子裡，你需要很強的毅力」。

那首歌造就的樂壇百變造型天后？
皇后樂團的《Killer Queen》是引發她追逐音樂夢的契機，她形容自己第一次聽到《Killer Queen》的感受：「我的世界一瞬間停止運轉」「那是一個非常戲劇性的感受，它對我開啟了一道音樂世界的大門」。2013年凱蒂佩芮Katy Perry命名自己的第三款香水《Killer Queen》，以向皇后樂團那首影響她深遠的歌致敬，「在這麼多年以後，我終於覺得自己就像歌裡描述的Killer Queen」。

網路世界也要當霸主
除了在樂壇搶下最高薪的女歌手寶座，凱蒂佩芮Katy Perry也是網路上的推特女王，擁有7000多萬粉絲，2013年超越6900萬粉絲追蹤的小賈斯汀，「我學會了如何運用社群媒體，我常常打錯字或是用錯文法，但我還是學會駕馭網路媒體這隻巨龍」。

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